Administración de riesgos en hotelería..pdf

Administración de riesgos en hotelería. PDF

Josefina Montaño Sánchez

Sinopsis: En este libro, Josefina Montaño analiza los aspectos financieros y organizacionales de la administración de riesgos, así como sus objetivos y, a través del estudio de casos prácticos, examina las etapas que conducen al control de riesgos -identificación, análisis y evaluación-, hasta llegar finalmente al renglón del financiamiento. Con ello la autora se propone concientizar a los administradores y empresarios en hotelería y turismo para que revisen y, si es necesario, actualicen los programas de seguridad y mantenimiento de sus inmuebles, lo mismo que los de capacitación de personal en las áreas ya mencionadas. Esto les permitirá actuar oportuna y acertadamente en caso de emergencia, y redundará en la buena marcha del hotel. La obra también es útil a los estudiantes de la carrera de administración de empresas turísticas.

IMPORTANCIA DE LA ADMINISTRACIÓN DE RIESGOS Antecedentes, concepto y características Un riesgo es la posibilidad de que algo suceda y propicie desviaciones en los objetivos de las personas físicas, morales y organizaciones. Etapas del proceso de gestión de riesgos La

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9789682449376 ISBN
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