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Emmanuel Hadjiandreou

Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo el placer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosos premios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades de pan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar a ser.

Hoy os vamos a explicar cómo hacer pan. Pan en cazuela, pan milagro o pan en pirex…este pan recibe muchos nombres y es una de las recetas de pan que más se repiten por toda la red. Este pan es el primero que me atreví a hacer y la verdad es que cuando lo partes… y lo pruebas te parece un milagro que este pan tan rico haya salido de tus Cómo hacer pan para novatos.. Para los cocinillas como yo, uno de los retos más complicados es, sin duda, hacer pan en casa.En realidad es algo que está al alcance de cualquiera si conocemos una serie de fundamentos necesarios y debemos poner en práctica.

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9788415053408 ISBN
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